Grammage GEM-RCN pour les personnes âgées en institution ou structure de soins et en cas de portage à domicile - Référentiel Restauration Collective
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Objectifs Réduire le gaspillage alimentaire en restauration scolaire – repas livrés Comprendre les mécanismes / effets de levier du gaspillage : Gestion. - ppt télécharger
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